【黄秋葵种子怎么吃】可以将成熟秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芳香 ， 冲调溶解快，可作咖啡添加剂或代用品，但是要注意适量饮用，除此之外 ， 秋葵子还可以做成食用油秋葵油；秋葵的粘液，含有丰富的营养成分，可以附着在胃粘膜上 ， 保护胃壁，秋葵黏黏的汁液里 ， 含有水溶性纤维果胶，半乳聚糖，以及阿拉伯树胶 ， 这三种成分都属于水溶性膳食纤维，除了可以降血压，帮助消化，对预防大肠癌也有帮助，钙含量多比牛奶好吸收秋葵对糖尿病的功效，秋葵性质偏凉，脾胃虚寒 ， 容易腹泻者会较敏感，建议用姜片煮过的水 ， 等水凉了以后再加入切片秋葵置放一晚 ， 就可以减低秋葵的寒性
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