鲜茶树菇如何做茶 怎么用茶树菇做茶饮

1、材料:鲜茶树菇,五花肉,干辣椒,花椒,葱,姜 。
【鲜茶树菇如何做茶 怎么用茶树菇做茶饮】2、将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6㎝长的段 。葱,姜,蒜切成薄片备用 。
3、把五花肉切成4cm长,3mm厚的薄片 。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些 。再把干辣椒掰成2半,里面的辣椒籽不要扔 。
4、锅中倒入清水大火加热,水开后放入茶树菇,当水再次烧开时,将茶树菇捞出 , 沥干水分 。
5、锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出香味后改成中火,放入五花肉片 , 葱姜蒜片,煸炒至肉的颜色变白后 , 再依次放入干辣椒 , 花椒 , 茶树菇,继续煸炒5分钟后 , 放盐,老抽,糖 , 翻炒均匀,最后淋入水淀粉 , 倒入香油即可 。

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