老式烩面的料油配方：
1、猪骨高汤：
材料：
肩胛骨1800克、猪头骨2块、五花肉1200克、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗） 。
作法：
猪骨放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入汤锅内，与其它材料用小火熬煮即可 。
2、鸡肉高汤：
材料：老母鸡1只（至少超过3000克）、姜1块、水52碗（熬4小时所得汤汁约33碗） 。
【老式烩面的料油配方】作法：老母鸡切小块，放入滚水中氽烫3分钟，捞起并洗净 ， 放入汤锅内，加入姜片与水，用小火熬煮即可 。

以上就是老式烩面的料油配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 自己做面做法和配方 家常手擀面的做法
• 酸菜怎么做好吃烩酸菜的家常做法
• 蚊子是怎么进来房间里面的
• 华为桌面的返回显示怎么设置
• 太空安全涉及以下哪些方面的内容
• 集成墙面是什么材料 集成墙面的装修流程有哪些
• 河南省方城县的特产有什么
• 换手机酷狗里面的歌怎么办
• 如何制作好吃的方便面美食 素烩方便面的烹饪技巧
• 怎么删除wtach里面的记录