【只用鸡蛋就可以做的吃的 都可以做什么】鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等 。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲 ， 煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98% ， 炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1% ， 生吃为30%~50% 。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法 。

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