1、适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用 。脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋 。
2、食疗作用：鹌鹑蛋味甘、性平，有补气益血、枝风湿、强筋壮骨、强身健脑、丰肌泽肤等功效 。
【鹌鹑蛋适合什么人吃 哪些人适合吃鹌鹑蛋】3、鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用 。鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著 。

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