【炒素菜菜谱大全 炒素菜的烹饪方法】1、花菜炒木耳 。材料：花菜200克 ， 木耳20克，黄花菜10克 ， 香干两块 ， 香菇八朵 。调料：精盐一小匙，白糖一小匙 ， 味精1/2小匙，淀粉一中匙 ， 熟色拉油一大匙 。做法：将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开 。将花菜洗净，切成小朵 。把香干切片 ， 用调料将香菇、木耳、黄花菜拌匀 。装入盘内，加盖高火加热4分钟，中途搅拌一次即可 。
2、炒丝瓜 。主料：丝瓜500克调料：色拉油少许，盐5克，姜3克 ， 料酒5克，酱油5克，淀粉15克，麻油5克 。做法：丝瓜去皮切滚刀块 。锅内放油，温热时倒入姜汁，大火烧滚后依次放入丝瓜，料酒，盐 ， 拌匀烧至丝瓜断生后 ， 加入少许酱油 ， 拌匀再烧2分钟左右，勾芡 ， 淋少许麻油拌匀即可 。
3、蚝油嫩豆腐 。主料：豆腐500克 ， 玉米30克，青豆30克 。调料：蚝油50克 。做法：豆腐先放盐水中煮三分钟去腥 。将去腥的豆腐再放平底锅中稍煎一下 。加入蚝油和水煮开 。煮至水份稍收干后，倒入玉米粒和青豆收汁即可 。

以上就是炒素菜菜谱大全 炒素菜的烹饪方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 怎么炒焖子
• 吃炒饭说说朋友圈 这样吃饭太香了
• 香椿炒鸡蛋的禁忌 香椿炒鸡蛋要注意什么
• 鸭郡片爆炒方法 鸭郡片爆炒的制作方法
• 怎样炒柚子皮才好吃
• 炒鸡蛋步骤
• 西红柿炒鸡蛋需要放葱和蒜吗 西红柿炒鸡蛋需不需要放葱和蒜
• 小炒蚕豆米步骤
• 腊八节的菜谱大全
• 如何炒豌豆才嫩