1、看蟹壳、看肚脐、看螯足、看活力 。
2、看蟹壳：凡壳背呈黑绿色，带有亮光 ， 则肉厚壮实；壳背呈黄色，大多较瘦弱 。
3、看肚脐：肚脐凸出来，多为肥脂满；凹进去则大多膘体不足 。
4、看螯足：凡螯足上绒毛丛生 ， 都螯足老?。欢阄奕廾? ，则体软无力 。
【大闸蟹怎么挑】5、看活力：将螃蟹翻转身来，腹部朝天 ， 能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，保存时间长；不能翻回的 ， 活力差，存放的时间不能长 。

以上就是大闸蟹怎么挑的内容啦，希望本文可以帮到你！

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