枣庄冬至吃饺子，每年冬至这天 ， 在我国北方地区不论贫富，饺子是必不可少 。冬至吃的饺子与春节吃的饺子含意不同，春节吃的饺子在新年与旧年相交的时刻，过春节吃饺子被认为是大吉大利 。
【枣庄冬至吃什么】而冬至吃的饺子含有消寒之意 。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物 ， 施舍给百姓吃 ， 后来每逢冬至 ， 人们便模仿做着吃 。
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