甘蓝怎么做才有营养

1、食材:紫甘蓝150克、土豆250克、盐3/4小匙 。
2、紫甘蓝洗净切丝,土豆去皮切小块 。
3、土豆放入加了足量水的锅中煮至软熟(约15分钟) 。
4、然后放入紫甘蓝同煮3分钟至紫甘蓝熟透 。
【甘蓝怎么做才有营养】5、捞出紫甘蓝和土豆沥水,和200ML水一起放入搅拌机搅拌均匀至糊状,倒回锅内 , 加盐,用勺子搅拌均匀 , 小火再次煮开即可 。

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