【溜鸡片怎么做】材料：鸡肉500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、油、料酒、淀料、香油、葱、姜、盐 。
１.将鸡肉切成薄片，加入料酒、淀粉抓匀，备用；
２.葫萝卜、黄瓜切成菱形片，葱、姜切成细丝，备用；
３.锅中放入油（没过鸡片） ， 倒入炜好的鸡片滑一下 ， 捞出备用；
４.锅中留少许底油，将葫萝卜放入锅中翻炒，待葫萝卜变色后加入约半小碗水 ， 盖上锅盖；
５.待水开后，加入葱丝、姜丝，让葱丝、姜丝在锅中停留片刻 ， 待释放出香味后，放入鸡片翻炒 ， 最后加入黄瓜片，香油，盐调味既可 。

以上就是溜鸡片怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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