1、首先把红薯洗净，在锅里煮熟，水不要太多就好 ， 不然煮好的红薯看似水灵灵的不好吃；
2、待红薯晾凉后，把皮去掉，红薯抓碎，参些白面 ， 白糖 ， 红糖 ， 若想颜色看似深些，就多放些红糖；
3、把这些参合匀，如果感觉太干 ， 就拿一碗，里面放心凉白开，沾湿手来和面，和成红薯泥；
4、取适量红薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状；
【怎么做红薯糕】5、锅中放油烧到七八成热时，放入拍好的饼，用中火炸8分钟（炸的过程中：是把饼子放入油锅里，先不要动它，等它慢慢飘起时，上层有点气泡而变金黄色时，要反个个 ， 炸另一面，等两面都变金黄色时即可出锅） 。

以上就是怎么做红薯糕的内容啦，希望本文可以帮到你！

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