【糯米灌咸鸭蛋的做法用纸包吗】1、 准备食材 ， 所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可 ， 不用加盐，不然会很咸，糯米表面有颜色即可 。2. 用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分，不用太大的孔，然后倒掉蛋清，蛋黄是倒不出的 。塞入食材 ， 用筷子压压实，不要太满哦 ， 不然蒸的时候蛋壳会破的，大概9.5分满就好了 。3. 蒸的时候在蛋上盖一张粽叶，不要过水 ， 要架在水上蒸 ， 电饭煲大概三四十分钟，高压锅上汽后大火七八分钟，小火五分钟 。
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