1、材料:低筋面粉60克,奶油500克,牛奶30克,糖粉50克,鸡蛋4克,细砂糖80克 , 大豆油30克,草莓回适量,色素适量 。
2、做法:
(1)把牛奶、大豆油和白糖,全部混合均匀 。搅拌至糖溶化 。
(2)加入蛋黄搅拌至均匀 。
(3)加入过筛好的低筋面粉,翻拌至顺滑无颗粒 。
(4)白砂糖分三次加入蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡 。
(5)取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀,把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒 。
【怎样用烤箱在家做饼干 这种做法一学就会】(6)滴入适量色素,翻拌成粉色面糊 。
(7)把面糊全部倒入模具里 , 用刮刀刮平即可 。
(8)烤箱提前预热 , 上火180,下火160,烘烤15分钟即可完成 。
以上就是怎样用烤箱在家做饼干 这种做法一学就会的内容啦,希望本文可以帮到你!
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