1、主料:黑芝麻100g、冰糖粉110g、糖桂花60g、黄油30g、白芝麻100g、糯米粉100g、大黄米面400g 。
2、老冰糖用料理机打成粉备用 。
3、黑白芝麻各一半,炒熟 。
4、炒熟的芝麻用料理机打成粉 。
5、加入冰糖粉、糖桂花和软化的黄油 。
6、抓揉到馅料基本融合,可以成团 。
7、用自制的糖桂花,比较浓稠,不太容易成团,加了10克的凉开水 。
8、可以轻松成团,馅就可以了 。
9、把馅料团成小球 。
10、糯米粉和大黄米面加适量水和成面团 , 包入馅料 。
【桂花芝麻汤圆 桂花芝麻汤圆的做法步骤】11、包好的汤圆开水入锅煮至完全漂起来就可以了 。
以上就是桂花芝麻汤圆 桂花芝麻汤圆的做法步骤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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