1、排骨斩小块 ， 冲洗干净；
2、先放锅里氽一遍水，为了去除血水；
3、煮开后，用清水冲去浮沫 ， 捞起来沥干水份；
4、锅里热油，爆香葱姜蒜；
5、倒入排骨，煸炒；
6、至排骨两面焦黄，倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色后，再倒入热开水，大概与排骨持平；
7、加锅盖，大火烧开水后转中小火继续烧；
【面馆红烧排骨怎么做】8、最后至汤汁剩1/4多点，调入一点盐和白糖 ， 鸡精，转大火收汁，即可 。

以上就是面馆红烧排骨怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 红烧基围虾 红烧基围虾怎么做好吃
• 红烧鳕鱼最简单的做法 简单又美味的红烧鳕鱼做法
• 胡萝卜香菇排骨汤能放胡椒粉吗
• 土豆和香菇可以一起炖红烧肉吗
• 秘制排骨的做法 秘制排骨怎么做好吃
• 红烧鸡腿怎么做好吃 做红烧鸡腿的方法
• 用番茄酱怎么做甜酸排骨 用番茄酱来做甜酸排骨方法介绍
• 排骨褒鸡汤怎么做
• 排骨炖鲫鱼怎么做
• 排骨焖饭做法 排骨焖饭做法与步骤