可以 。绿豆苗用绿豆种植，其营养成分较高 ， 适当吃绿豆苗，可以做到调整自身的身体素质的功效 。豆芽质嫩鲜美 ， 营养丰富，但吃时一定要炒熟 。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质 ， 食用后可能会引起不良反应 。
吃绿豆芽的注意事项：1、绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻 。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃 。
2、体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽 。
【绿豆苗可以吃吗】3、如果绿豆芽光溜溜的不长胡须，那是因为过量尿素导致的，是有害的，不可食用 。

以上就是绿豆苗可以吃吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 鸡蛋蛋清是绿色怎么回事
• 绿茶可以美白皮肤吗
• 千里莺啼绿映红全诗 千里莺啼绿映红全诗解析
• 不用明矾怎样自制粉皮
• 为什么绿色的书皮被太阳晒过变成了蓝色的
• 盐渍裙带菜不焯水可以吃吗
• 绿草的四字词语是什么
• 香清高，味鲜浓的都匀毛尖是绿茶吗
• 绿豆芽苗菜种植
• 绿萝怎么养才能垂下来