干豆角排骨煲

【干豆角排骨煲】1、主料:猪排骨 , 东北豆角、适量葱姜蒜、一勺料酒、一勺老抽、花椒粉适量、胡椒粉少许 。
2、先切葱姜蒜,少许 。锅里入油 , 爆炒葱姜蒜,出味 。
3、放入一勺糖,一勺老抽 , 下排骨干炒,排骨七成熟时,入开水 , 放豆角 。
4、再来一勺料酒 , 一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少许 。大火烧开,小火炖10分钟 , 放入一些葱丝再炖 。
5、炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后,出锅 。

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