1、将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化;
2、将蛋黄和蛋清分离;
3、将蛋黄和全蛋打散搅匀 。分两次加入牛奶,淡奶油 。再次搅拌均匀;
4、用筛子过滤 。(去除鸡蛋中的杂质和气泡);
5、倒入事先做好的挞皮里(7分满) 。可加入芒果等水果果肉(如最左边两个);
【蛋挞液的做法烘焙】6、200-230度,上下火,中层,烤20分钟左右 。
以上就是蛋挞液的做法烘焙的内容啦,希望本文可以帮到你!
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