虎皮豆腐怎么做呢

1、准备食材:葱,姜,蒜各10g,干辣椒10g,水500ml , 木耳10g,糖100g,五花肉20g , 生抽10ml,北豆腐300g , 胡萝卜50g,油10ml , 耗油10g 。
2、豆腐切块,五花肉切片 , 葱姜蒜切片,辣椒切段 , 木耳泡发,胡萝卜切片 。
3、锅中加油烧热,放入豆腐,煎至微黄,盛出备用 。
4、锅中加油烧热,放入五花肉煸炒 , 放入生抽,蚝油,葱 , 姜,蒜炒香 , 盛出备用 。
【虎皮豆腐怎么做呢】5、锅中加油烧热,放入葱 , 姜,蒜 , 辣椒炒香,加入豆腐,水,生抽,小火焖一分钟,加入木耳,胡萝卜和五花肉炒匀 , 出锅即可 。

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