竹笋炒肉，是一道常见菜肴 。以鲜笋、猪肉、香葱作为主要食材 ， 盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料制作而成 。口味咸鲜 。流行于四川、重庆、江西、福建等地 。做法如下：
1、竹笋切片，肉切片 ， 肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐 ， 油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎 。
【竹笋炒肉 竹笋炒肉简述】2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 。
3、锅里放少许油 ， 烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白 。
4、把竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可 。

以上就是竹笋炒肉 竹笋炒肉简述的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 木质地板如何清洁与保养 木质地板如何清洁与保养简述
• 芦柑上火吗 吃芦柑的6大好处 芦柑不上火及吃芦柑的6大好处简述
• 干烫与湿烫有何区别？ 干烫与湿烫区别简述
• 被误导买了保险怎么全额退款 被误导买了保险全额退款指引简述
• 青青子衿骆秋迟结局是什么 青青子衿骆秋迟结局简述
• 单词最好记住的方法 单词最好记住的方法简述
• 简述支出成本费用之间的关系
• 青菜的做法
• 简述侧面下手发球的动作方法
• 华为手机nfc是什么意思 华为手机nfc意思简述