焯豆角怎么不变黄

【焯豆角怎么不变黄】焯水是在水里面加入少量的食用盐和食用油 。
豆角焯水后不变黄的方法如下:
1、豆角焯水时放入少量的食用盐 。
2、豆角焯水时需要加入几滴醋,用于固定原色 。
3、等锅子里面的水烧开后再放入豆角,煮好后迅速倒入筛子里面,然后用冷水冲凉 。

以上就是焯豆角怎么不变黄的内容啦,希望本文可以帮到你!