1、主料：2斤猪排骨，土豆2斤 。
2、配料：植物油、料酒、糖、酱油、大料、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜头 。
【电饭锅怎么样排骨好吃又简单】3、烧半电饭锅开水 ， 把排骨放进去 。
4、煮出血水，骨头变色后马上拿出来 。不能煮太久，煮太久排骨会发柴 。
5、然后切葱花姜丝蒜块 。蒜块不要太小 ， 不然没味 。锅里倒油，喜欢清淡的话 ， 油不要太多 。油八成热的时候放葱姜蒜，出味后，放入骨头 。放入糖醋,酱油,喜欢清淡的话就少放一点点 。排骨上色后，放水 。
6、水开之后加入土豆块，一直煮到土豆和排骨全熟在加适量的盐 。然后再焖一会即可起锅 。

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