【宋朝人为什么不允许杀牛吃牛肉】汉族有些地区有禁食牛肉的习俗 。对于农耕民族来说 ， 牛是必不可少的劳动工具，有时显得比人本身还重要 。因其有助于人 ， 终年劳苦，又通人性，所以不忍杀食 。食者，良心受谴责，便想到会遭到鬼神的报应 。过去，苏州人不食牛肉 ， 牛死后常将其抛人苏州河里 。
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