1、黄花鱼去鳞开膛洗净，擦干水分；
2、鱼身切花刀，用盐涂抹全身及内腔，腌制半小时；
3、猪肉切丝备用；
4、热锅放入植物油，油热后将葱、姜末放入，煸炒出香味 ， 猪肉丝下锅翻炒，断生；
5、加入黄酒、醋、盐、糖、老抽、水煮开；
【家常焖黄花鱼】6、将腌制过的鱼放入，盖上锅盖，中小火焖制20分钟旺火收汤即可 。
以上就是家常焖黄花鱼的内容啦，希望本文可以帮到你！
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