腊肉又咸又硬的解决方法如下：
1、有些腊肉太硬了是因为由于干透了 ， 并且内部的腊质也硬化了 。可以用酒喷好再用纱布覆盖，再用料酒喷一次，十分钟喷一次，三次后上高压锅蒸十五分钟，自然冷却 。打开后就可以趁热用刀切片 。以后备用，不过注意是否变质，不要吃坏了 。
【腊肉又咸又硬怎么处理】2、或者大家还可以在蒸腊肉之前先用温热水泡，然后再蒸 。如果是肉皮硬 ， 就先把皮放在火上烧到起泡即可 。
以上就是腊肉又咸又硬怎么处理的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 竹笋炒腊肉怎么做 制作竹笋炒腊肉的方法
- 馒头又硬又黄怎么回事
- 如何制作腊肉
- 贵州有什么特产
- 腊肉需要煮吗
- 腊肉与什么食物相克
- 正宗腊肉腌制方法 腊肉的腌制方法介绍
- 腊肉能放多久
- 泡竹笋怎么炒腊肉
- 腊肉怎么炒不腻