1、材料:牛奶100克、糖20克、玉米淀粉15克、糯米粉75克、红薯1个、蜜红豆适量 。
【红豆切糕做法窍门】2、做法:牛奶中加入10克糖,搅拌至融化 。在筛入75克糯米粉和15克玉米淀粉 , 搅拌至无颗粒状态 。碗中加入适量的红豆,捣成泥 。将容器刷上一层油,倒入红豆泥压实,再倒入搅拌均匀的粘糕糊 。容器盖上保鲜膜,将容器和切好的红薯片上锅蒸熟 。蒸好的红薯中加入适量的糖,用铲子压成泥 。蒸好的粘糕糊均匀抹上红薯泥,从中间切开 , 将另一半叠高 , 切成均匀的小块就做好了 。
以上就是红豆切糕做法窍门的内容啦,希望本文可以帮到你!
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