【吃大闸蟹需要什么工具啊】腰圆锤：用锤子始在蟹背壳的边缘来回轻轻敲打，这是先将蟹壳敲松，方便掀盖 。长柄斧：掀开背壳和肚脐，再加上用锤子击打了多遍 ， 所以大盖很容易摘除 。签子：剔蟹肚的蟹肉，或捅出、钩出蟹腿肉 。长柄勺：刮下膏或黄，用勺送入嘴中 。镊子：剔除蟹鳃 ， 就是白色的厚片，还有就是盖上连骨的蟹胃，鳃和胃都是极寒的东西 ， 不能食用 。剪刀：剪下蟹腿蟹螯盆：盛放蟹盖剔凳：它的性质就是一块铁砧板，打开蟹螯最直接的办法就是把蟹螯垫在剔凳上 ， 用小锤砸开 。
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