材料主料：老鳖1只；
辅料：大葱1段、生姜适量、花椒少许、料酒适量、豆瓣酱1小勺、酱油适量、红辣椒3根、青椒1个、蒜瓣4瓣、食用油适量 。
红烧老鳖做法：
1、烧开水，把老鳖放入开水中烫2分钟，轻轻撕去鳖身上的老皮，去除内脏和黄油，洗净 。
2、剁成大块待用 。
3、准备配料：一勺豆瓣酱、姜切片、大葱切段、干辣椒、少许花椒 。
4、炒锅烧热后倒油，先放入葱段、花椒、干辣椒炒香 。
5、再放入豆瓣酱爆炒出香味 。
6、然后倒入老鳖翻炒 ， 一直炒到老鳖里的水干开始有些沾锅 。
7、大火喷入料酒接着翻炒几下，加入适量酱油 。
8、倒入开水焖炖约30分钟，水量以盖住老鳖肉为准 。
【红烧老鳖的做法有哪些】9、30分钟后 ， 放入青椒、蒜瓣后大火收汁即可 。

以上就是红烧老鳖的做法有哪些的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 小石潭记导游词 小石潭记导游怎么写
• coreldraw保存的备份文件格式是CDR吗
• 曹操诗歌的风格特点是什么
• 陆上丝绸之路和海上丝绸之路的起点
• 怎么领和平精英的皮肤
• 大尾巴狼是什么意思 大尾巴狼的意思
• 塘鱼去腥方法 鱼去腥味的各种方法
• 形容非常感激的成语
• 如何让自己相貌越长越漂亮 让自己相貌越长越漂亮的方法
• 月份的别称和雅称