1、把肉切块，不要太大，也不能太?。蟾徘形榻拇笮?。
2、准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量 。土豆切成块 。
3、用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖放入肉中，用手将其搅拌均匀，并加入姜片和葱段 。
4、开火将锅烧热，可加入少量油避免粘锅 。倒入蒸粉 ， 加花椒 ， 干炒 ， 到粉变成金黄色即可 。
5、把拌好后的肉还有土豆倒入锅里，让它们和粉搅拌均匀 。这时可以适量加入一点五香粉 。
【四川粉蒸肉的配方】6、将搅拌后的肉和土豆上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右 。具体时间自己掌握 。
以上就是四川粉蒸肉的配方的内容啦，希望本文可以帮到你！
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