【黄豆炒青椒】1、干黄豆用水泡发，最好是用开水煮熟 ， 因为黄豆不容易熟 ， 先煮熟了超低时候就不那么费力了，青椒洗净 。
2、锅烧热，放入适量的油再次烧热，倒入泡好的黄豆，翻炒一下 。
3、青椒洗净后 ， 切粗丝备用 。
4、加入适量的温水，炒至收干 ， 黄豆差不多就熟烂了，这时放入适量的盐，五香粉，翻炒一下 。
5、炒至青椒断生，调入适量的鸡精 。

以上就是黄豆炒青椒的内容啦，希望本文可以帮到你！

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