1、花甲属于海鲜类食品，要用海水或者些许盐水泡养，且不能用淡水 ， 自来水 。易造成死亡 ， 变臭 。如果单单取肉，没有及时吃的话，容易变质 。
【炒花甲要注意什么】2、花甲整个一起炒着吃，伴有些许海鲜味 。想想当你拿起花甲壳往嘴里放的时候 ， 嗑一下肉，要的就是这种效果 。
3、花甲在炒的时候必须把外壳清洗干净，用锅盖上焖 。我们这边正常炒辣的，跟田螺差不多 。
以上就是关于炒花甲要注意什么的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了 ， 希望对大家有用 。
以上就是炒花甲要注意什么的内容啦，希望本文可以帮到你！
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