1、将青圆椒5斤洗净凉干后切开，再加入0.3斤精盐去除水分 。
2、将花生油烧开 ， 然后倒入酱油，加入花椒 ， 白糖，盐 ， 一起烧开静等凉透 。
3、再加入白酒，味精，生姜，大蒜 ， 香油 。
【青圆椒腌制方法 青圆椒的腌制方法是什么】4、入坛密封30天后即成 。

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