1、牛小排沿着骨缝切成块状 ， 用调味料抓匀腌渍约20分钟；葱、蒜仁及辣椒切碎备用 。
【椒盐牛小排制作方法】2、热约500㏄沙拉油至160℃ ， 将腌好的牛小排一块块下锅，大火炸约30秒后，捞起沥油备用 。
3、倒掉锅中的油，小火爆香葱花、蒜碎及辣椒碎，加入牛小排拌炒约5秒 。
4、最后依序撒入盐、味精及黑胡椒粉炒匀即可 。
以上就是椒盐牛小排制作方法的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 鸡蛋炒米饭做法
- 土家鸡的制作方法
- 杏鲍菇豆腐的制作方法 杏鲍菇烧豆腐的做法步骤
- 皂基的制作方法
- 广东凉茶制作方法 广东凉茶怎么制作
- 甜味脆皮虾的制作方法
- 腊梅花茶的制作方法
- 不辣黄豆酱制作方法 不辣黄豆酱制作步骤
- 鲜花花圈制作方法
- 小黄鱼焖虾怎么做 小黄鱼焖虾的制作方法