材料：西红柿适量，姜适量 ， 牛肉适量，花椒适量 ， 八角适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量 ， 盐适量，葱适量，大蒜适量，冬瓜适量 ， 冰糖适量 。
步骤：
1、西红柿，冬瓜洗净 ， 西红柿切块，冬瓜切成片；
2、将牛肉切块，在热水里烫一下，撇掉浮末，把牛肉盛出，滤干水备用；
3、锅热后倒油，放入适量葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒爆香，然后倒入牛肉翻炒至牛肉变色；
【西红柿冬瓜炖牛肉怎么做着好吃】4、放入料酒、生抽一起翻炒均匀；
5、锅中放入适量开水，开小火慢炖50分钟左右；

以上就是西红柿冬瓜炖牛肉怎么做着好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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