1、材料：香菜梗100克 ， 瘦肉丝200克，小红椒1个 。腌肉料：盐、生抽、生粉、油 。
2、香菜摘去叶子，切去根部 ， 留梗清洗干净，切成5cm左右长段；瘦肉切丝，用少许油、盐、生抽、生粉抓匀，腌10分钟；红椒去籽，切片；
3、热锅，放稍多一点的油，放进肉丝大火滑炒；
【香菜肉丝怎么做】4、肉丝变色后 ， 倒进香菜梗，快手煸炒几下；
5、洒一点点水，翻炒几下，放入红椒，翻炒均匀；
6、放盐调味即可 。

以上就是香菜肉丝怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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