米线里的成份有啥

【米线里的成份有啥】米线:富含碳水化合物,低脂或无脂 , 含少量蛋白质 。
1、质量好的米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点 , 特别适合火锅和休闲快餐食用 。
2、米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料又能让米线美味 。

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