1、将牛上脑肉浸泡若干小时,中途换清水,泡净血水,冷水入锅焯水后备用 。
2、将姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、草果、香叶等调味料放入纱布,扎紧 。
3、炒锅烧热,诸如植物油,倒入郫县豆瓣酱煸炒出红油,放入牛肉 。
4、加入番茄沙司 , 迅速翻炒,再加入一点生抽和老抽,炒1分钟关火 。
5、将炒好的牛肉和调味包、盐一起放入压力锅内胆 。
6、在压力锅工作时 , 你可以把厨房收拾下,并把面条煮好捞出至碗里,面条快煮熟时 , 放入油菜烫熟 。
【家常牛肉面的做法】7、压力锅工作完毕 。一锅香喷喷的香辣牛肉就得了,把它浇在面条上 。
以上就是家常牛肉面的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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