【信阳毛尖适合泡工夫茶吗】信阳毛尖不适合泡工夫茶 ， 信阳毛尖相对于比较嫩，如果按照功夫茶的冲泡方法的话会把茶叶给焖熟 。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类 。是中国十大名茶之一 ， 河南省著名特产之一 。主要产地在信阳市浉河区、平桥区)和罗山县，由汉族茶农创制 。
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