【瘦肉汤可以炖鱼头吗】主料：大鱼头一个，瘦肉 200g 。
步骤：
1、鱼头洗净，切成小块，放一点酒料和盐腌制一下 。
2、 瘦肉切成小片，豆腐用水洗一洗，用刀分成四，放盘里留备用 。
3、锅里放油，油八分热，放鱼头煎黄，然后放水，放姜，大火煮20分钟 。
4、20分钟后，看水变白色，就可以放瘦肉和豆腐，然后继续煮，水变得更浓稠，就放入葱花 。
5、 最后洒一点鸡精，即可出锅装盘 。

以上就是瘦肉汤可以炖鱼头吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

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