产自东北黑龙江五常 , 是稻花香粥米, 专门煮粥用的米,非常适合小孩子吃 , 香甜软糯、 易消化。以下为砂锅粥简介:
【潮汕砂锅粥用什么米熬粥最好】潮州砂锅粥,看似简单,细节处却颇讲究,煲要选砂锅,煲时要现点现煲 , 广式粥通常是早早熬起粥底的,煲时要不断搅拌 , 以免米粘锅底 。师傅在做粥的时候,用生米不断搅拌再加入羔蟹 , 粥的特点为不加味精,20 多种天然调味料、珍珠米、不含味精高汤熬成的粥底 。煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完美口味 。
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