1、材料：猪肉丝100克，鸡蛋5个（重约200克），绍酒25克，酱油10克 ， 精盐1.5克，味精1.5克，熟猪油90克，葱段10克 。
2、鸡蛋磕在碗里打散 ， 加精盐、味精搅匀、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后 ， 下猪油60克，倒入鸡蛋 。
3、用手勺推炒成嫩蛋皮 ， 倒入漏勺 。
【鸡蛋炒肉丝怎么做好吃窍门 鸡蛋炒肉丝的烹饪方法】4、原锅再下猪油25克，将肉丝入锅煸熟 ， 加绍酒、酱油、葱段和蛋，加水少许 ， 淋入猪油、15克炒匀 ， 出锅装盘即成 。

以上就是鸡蛋炒肉丝怎么做好吃窍门 鸡蛋炒肉丝的烹饪方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 韭菜鸡蛋馅饺子放蚝油生抽吗
• 肉沫蛋汤怎么做啊
• 如何用烂饭做蛋炒饭 有什么方法吗
• 鸡蛋羹的美容护肤作用
• 醋泡鸡蛋的作用
• 饶炒米粉的做法
• 辣炒小叶鲜的做法
• 尿毒症能吃鸡蛋吗
• 蜂窝玉米烙的做法
• 香蕉牛奶鸡蛋怎么做