西红柿炖牛肉

【西红柿炖牛肉】1、牛肉切块冷水下锅,水开后撇去浮沫,血沫干净之后捞出沥干 。
2、油烧热加入上面的香料爆香 , 之后加入牛肉翻炒 。
3、加生抽上色之后倒开水没过牛肉 , 大火煮开后转小火焖一个小时 。
4、起锅 , 油烧热,放入番茄,炒出红油后倒入牛肉中 。
5、放入盐和冰糖调味,继续炖三十分钟 。
6、关火出锅完成,西红柿炖牛肉就做好了 。

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