法国面包，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包 。与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包 。法式棍的一部分法国面包的制作也是对面包师的考验，上等的法国面包的外皮是脆而不碎 。除了法式棍之外，还有一种月牙型的面包 。
【中国面包和法国面包的区别谢谢】中式面包大多数都是白面包 。中式面包偏甜 。白面包不但无聊没味道而且不健康，因为白面粉的营养因素，如蛋白质，维生素在加工过程中会被洗掉 。
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