海鲜菇做汤要焯水，海鲜菇会有它独特的一种近似海鲜类的腥味 ， 一般在开水里加生姜焯下水比较好吃 ， 这是做蟹味菇的技巧，然后多加些食材下去一起烹饪，味道营养更佳，菌类一般都需要焯水 ， 烫一下更好 。
【海鲜菇做汤要焯水吗】海鲜菇一定要完全煮熟了才能吃 ， 有些人为了蟹味菇的口感和味道更加好，没有完全煮熟就吃了 ， 其实这样对身体很不好 。没有煮熟的海鲜菇可能会含有残留农药，现在的农产品谁都不敢说百分百的安全，只有经过高温煮熟，才能最大限度的去除农药的残留物 。海鲜菇属于菌类，在保存的过程中，可能会由于保存不当，而引起某些病毒 ， 经高温煮熟后毒性会消失，特别是在吃火锅时应注意一定要将其煮熟煮透，才可以食用 。

以上就是海鲜菇做汤要焯水吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

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