配方：凉粉草一把10克、大米200克、豌豆100克、酱油适量、醋适量、辣椒油适量 。
做法：
1、制作清凉粉时首先要将豌豆淘洗干净，清水浸泡两天，泡软后，用石磨将其磨成豆浆；
【清凉粉的做法与配方】2、将上面的虚沫撇走扔掉，留下好浆进行发酵 。24小时后，置一铁锅于灶上，内倒适量清水 ， 下面用麦秸火烧；
3、水开后，将发酵好的豆浆缓缓倒入锅内，用一木勺进行不停地顺时针搅拌；
3、一个小时后，粉浆已经熟透，麦秸火熄掉 。用木勺将粉浆舀出倒入提前洗干净的瓦盆中；
4、倒满一盆后，用一白布覆盖放到一边等其放凉 。12小时后，掀开白布，盆内清凉粉已成 。

以上就是清凉粉的做法与配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 象的寓意和象征
• 我的体育老师王小米参加聚会哪一集
• 电信50兆和200兆区别 宽带和光纤的不同
• 黄花菜的功效
• 有没有男女灵魂互换的古代小说
• 脂肪的单位是什么
• 为什么吃糖会变笨呢
• 烟酰胺的作用与功效
• 找女主穿越到异世界的玄幻小说
• 解决肚子疼最快最好的方式是什么