1、准备面粉500g，牛肉300g ， 猪肉200g，洋葱150g，葱1颗 ， 姜5g，泡打粉5g ， 酵母20g 。
2、取面粉加入适量泡打粉拌匀，将酵母放入38度温水后，导入面粉和面，待用 ， 醒发2小时 。
3、将猪肉和牛肉加入酱油和水（水可多加点，那样有汤汁），拌匀均匀后加入切好的洋葱碎末，葱末；姜末 。
4、将面团揪成剂子，擀成皮，将馅放入 ， 包上 。
【天津牛肉包子怎么做 天津牛肉包子做法】5、在锅上放上垫布，放入包子 ， 蒸20分钟后，关火焖一会 。

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