怎样腌制青辣椒好吃

【怎样腌制青辣椒好吃】1、首先将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水 。
2、然后将花生油烧开 , 后倒入适量酱油,加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透 。
3、再加入白酒,味精,生姜 , 大蒜,香油 。
4、然后入坛密封30天后即成 。

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