1、制作方法
(1)材料:7斤百香果、3斤大米、30克甜酒曲、3斤冰糖 。
(2)取鲜7斤百香果 , 洗净,果肉与果皮分离,果肉粉碎或碾磨制成果浆 。
(3)大米蒸熟,摊凉到20-30度 。
(4)粮食、果浆、酒曲、冰糖搅拌均匀 。
(5)温度在20度-30度时正常发酵12天即可发酵完成 。
(6)储存:把蒸馏出来的白酒放在陶瓷缸里面储存,陶瓷缸口一定要密封最好用牛皮纸密封或者用酒蜡密封即 。
2、百香果酒的功效
(1)深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成 , 起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用 。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用 。
(2)排毒养颜机理:美容养颜 , 它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉 , 从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc , 等都有美容养颜,抗衰老的作用 。
(3)塑造体态机理:你之所以胖,是因为你喝的百香果酒不够多!百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收 。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态 。
【百香果酒的酿制方法 百香果酒的功效】(4)促进代谢:超纤维能够促进排泄 , 缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收 , 从而减少结肠癌的患病率 , 超纤维还具有抗肿瘤活性 。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇 , 净化血液 。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基 , 起养颜抗衰老作用 。
以上就是百香果酒的酿制方法 百香果酒的功效的内容啦,希望本文可以帮到你!
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