1、黑米中的淀粉、蛋白质含量比一般大米要高 ， 血糖高的患者不要食用过多 。黑米不易煮熟，胃肠消化能力弱的老人和小孩要慎食、少食 。黑米具有滋阴补肾，补益脾胃，养肝明目等功效 。
2、黑米中含有丰富的维生素和矿物质，对人体有补益作用：
（1）黑米外皮层中含有花青素，具有很强的抗衰老作用 。米的颜色越深，则抗衰老效果越强；
【什么人不宜吃黑米】（3）黑米中的钾、镁等微量元素有助于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险 。

以上就是什么人不宜吃黑米的内容啦，希望本文可以帮到你！

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