粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆，红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝 。往往又叫做粉条丝 ， 冬粉，朝鲜半岛称唐面，越南称面；粉丝的营养成分主要是碳水化合物，膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷 ， 钠等矿物质；粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人 ， 凉拌更佳 。
【粉丝是用什么做的爱问知识人】粉丝的主要原料：绿豆淀粉，玉米淀粉，红薯淀粉 。

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